Zaman: 20 dk
Cook: 2 saat 30 dk
Hazır: 2 saat 50 dk

Bugün sofralarınızın vaz geçilmez olan terbiyeli dil balığın yapılış tarifini sizlere hazırladık.

Malzemeler

  • 4 parça fileto dil balığı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay bardağı un
  • Kırmızı pul biber
  • 1 yumurta
  • 3 yumurtanın sarısı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 limon
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Zeytinyağı

Terbiyeli dil balığı hazırlanışı

1Sosu için yumurta sarıları, su, limon suyu ve zeytinyağını bir sos kasesinde çırpın

2Sosu kaynar su dolu bir tencerenin üzerine alın. Sos tahin kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak benmari usulü pişirin

3İnce kıydığınız maydanozu ilave edip tuz ile tatlandırın ve ocaktan alın. Balıkları yayvan bir kaba alın. üzerlerine tuz ve karabiber serperek tatlandırın

4Un ve kırmızı pul biberi bir kapta karıştırın. Tuzladığınız balıkları önce unlu karışıma sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Balıkları bir servis tabağına alın. üzerine sos gezdirip sıcak servis yapın.
Terbiyeli dil balığı artık hazır, afiyet olsun.

Video

PAYLAŞ
Önceki İçerikKolay Tiramisu

CEVAP VER